在西餐晚宴中座次排列問題:
在(zai)西餐用(yong)餐時,人們所用(yong)的(de)餐桌有長桌、方桌和(he)圓桌。有時,還會以(yi)之(zhi)拼成其他(ta)各(ge)種(zhong)(zhong)圖案。不過,較常見、較正規的(de)西餐桌當(dang)屬長桌。下(xia)面,就來介紹一下(xia)西餐排(pai)位的(de)種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)具體(ti)情(qing)況。這(zhe)將更(geng)(geng)有助于商界人士更(geng)(geng)好地理解和(he)掌握排(pai)位的(de)基本規則。
①長(chang)桌(zhuo)。以長(chang)桌(zhuo)排位,一般有兩(liang)個主(zhu)要辦法。一是男女主(zhu)人(ren)在長(chang)桌(zhuo)中央(yang)對面而坐(zuo)(zuo),餐桌(zhuo)兩(liang)端可以坐(zuo)(zuo)人(ren),也可以不坐(zuo)(zuo)人(ren);二(er)是男女主(zhu)人(ren)分別就座于長(chang)桌(zhuo)兩(liang)端。
某些時(shi)候,如用(yong)(yong)餐者人(ren)數(shu)較多時(shi),還可(ke)以參照以上辦法(fa),以長(chang)桌拼成其他圖案,以便安排大(da)家一道用(yong)(yong)餐。
②方(fang)桌(zhuo)。以方(fang)桌(zhuo)排(pai)列位次時,就坐(zuo)于(yu)餐桌(zhuo)四面的人(ren)(ren)數應(ying)相等(deng)。在(zai)一般情(qing)況下,一桌(zhuo)共坐(zuo)8人(ren)(ren),每側(ce)各坐(zuo)兩(liang)人(ren)(ren)的情(qing)況比較(jiao)多見。在(zai)進行(xing)排(pai)列時,應(ying)使男(nan)、女(nv)主(zhu)人(ren)(ren)與男(nan)、女(nv)主(zhu)賓對面而(er)坐(zuo),所有人(ren)(ren)均各自(zi)(zi)與自(zi)(zi)己的戀(lian)人(ren)(ren)或配偶坐(zuo)成斜對角(jiao)。
③圓桌。在(zai)西餐(can)里(li),使用圓桌排(pai)位(wei)的情況并不(bu)多(duo)見(jian)。在(zai)隆重而正式的宴會里(li),則尤為罕見(jian)。其具體排(pai)列(lie),基本(ben)上是各項規則的綜合運(yun)用。